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CHEF ANTONINO CANAVACCIUOLO
E LA CUCINA IN PIEMONTE
Il primo nome che si fa è quello di Antonino Canavacciuolo che quest’anno
aprirà dietro la Gran Madre, in via Umberto Cosmo il suo bistrot. E, per
l’appunto, il Bistrot Canavacciuolo sarà il terzo ristorante dello chef stellato
su suolo piemontese dopo Villa Crespi e il Bistrot a Novara. Secondo lo Chef
Torino è una delle città più appetibili per la ristorazione accessibile e in molte
interviste ha dichiarato che l’idea è quella di aprire le porte ai nostri amici . Si
vuole regalare un punto d’incontro perfetto, in grado di far sentire le persone a
proprio agio, come tra le mura di casa. Da qui la scelta di sedie e tavoli diversi
in ricordo di quei momenti di convivialità casalinga, quando l’aggiunta di un
ospite inaspettato ti fa correre a recuperare sedie sparse per casa.
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VILLA CRESPI
Via G.Fava, 18 – 28016
ORTA SAN GIULIO (NOVARA) - T. +39 0322 911902
CANNAVACCIUOLO CAFE’ & BISTROT
Piazza martiri della Libertà, 1 – 28100 NOVARA
T. +39 0321 612109 W. cannavacciuolobistrot.it